| 菠菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 346克 | 菠菜蛋花汤热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于读书160分钟消耗的热量...78 | |||||
菠菜蛋花汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一小把）、鸡蛋（一个）、虾皮（适量）、水（适量）、食盐（适量）、香油（适量）
1/2. 菠菜摘好洗净，中间折断，锅内做水，烧开。打入鸡蛋，边打入边搅拌水，使蛋花成絮状，接着放入菠菜，煮2-3分钟既可。
2/2. 出锅前调入食盐，撒入虾皮。滴一滴香油。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、增强抗病能力等功效；可与鸡蛋、羊肝、牡蛎搭配；与乳酪、鳝鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与荠菜、洋葱、海虾搭配；与桔子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与南瓜、豆腐、白菜搭配；与黄豆、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜蛋花汤热量208 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1069 毫克