| 菠菜口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 645克 | 菠菜口蘑热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于现代舞210分钟消耗的热量...288 | |||||
菠菜口蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
口蘑（适量）、菠菜（适量）、肉馅（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/4. 把口蘑去掉小梗，芯掏空，菠菜用水焯一下。焯的时候水里加盐。
2/4. 菠菜焯好后捞出放在盆底。
3/4. 肉馅里加入十三香，像拌饺子馅一样把调料放齐，镶到口蘑里，上锅蒸十分钟。出锅摆在菠菜上。
4/4. 另起一锅，倒入高汤，把蒸口蘑时出的汤汁也倒进去，把口蘑掏出来的小碎渣都放进去，开锅稍淋一点鸡蛋，浇到摆好的菜上就好了。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、美容减肥、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、促进生长发育等功效；可与羊肝、猪肝、牡蛎搭配；与猪里脊肉、鳝鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与莲藕、鸡腿菇、香菇搭配；与鲫鱼、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜口蘑热量1006 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质58.17 克
- 碳水化合物34.95 克
- 钠84.2 毫克
- 钙232 毫克
- 铁21.12 毫克
- 钾3739 毫克