| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里47千卡 | |||

1/8. 將雞蛋打入碗中,蛋黃蛋清分離。(發現一個超簡單的分離方法,用空的礦泉水瓶!輕捏瓶身瓶口對準蛋黃,biu一下就把蛋黃吸走了)ps為毛這倆蛋顏色不一樣。。
2/8. 在蛋黃中加入白砂糖和牛奶,篩入麵粉,攪拌順滑

3/8. 打蛋白!打一打,加糖。再打一打,再加糖。再打一打,再加糖。。我還加了一點點鹽,比較顯甜。一直把蛋白打成奶油狀

4/8. 把打好的蛋白分兩次拌入蛋黃糊糊,不要畫圈拌喔,溫柔地上下翻動。。(忘拍照)
5/8. 在電鍋的內部抹上一層食用油,這是為了不粘鍋

6/8. 把混合好的糊糊倒入電飯鍋,震幾下震出小氣泡,按下開關吧(〒_〒忘拍照。。

7/8. 電鍋自動跳至保溫,用濕布悶住出氣孔保溫約25分鐘即可出鍋。(內膽抹了油所以很好倒出來哦)

8/8. 看!很鬆軟吧~╮(╯▽╰)╭
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与红糖、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;