| 火腿鸡蛋酸菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 火腿鸡蛋酸菜炒饭热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于打扫122分钟消耗的热量...228 | |||||
火腿鸡蛋酸菜炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饭（适量）、鸡蛋（一个）、酸菜（一包）、火腿（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把火腿切粒，鸡蛋打匀，准备酸菜（我用的是老坛酸菜方便面的酸菜。因为早上泡面用剩的）
2/4. 热锅，把鸡蛋铺上，等到快凝固的时候，用筷子搅散。再把火腿粒加入一起炒香。
3/4. 闻到香味便可出锅。然后热锅下冷饭，炒热便可放一勺酱油，调色，ok后把刚刚的火腿粒鸡蛋一块倒入，同时加入酸菜，便可起锅！
4/4. 最后起锅装盘！
食材功效信息
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与茼蒿、洋葱、韭菜搭配；与鹅肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防肠炎、预防大肠癌等功效；可与鸭胸、仔鸭、白鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、洋葱、萝卜搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋酸菜炒饭热量465 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物90.32 克
- 钠1084.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克