| 白菜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 白菜酿热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于减肥操280分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小白菜（一颗）、五花肉（300克）、鲜虾仁（100克）、马蹄（5-7个）
1/3. 把猪肉和虾仁、马蹄剁蓉。加入酒、盐、姜汁、淀粉腌制。
2/3. 白菜整片的用水灼过，不要太久，变软就可以了。
3/3. 白菜去梗，用叶子把肉馅包好。隔水蒸5分钟
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿、防癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消热解毒、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
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营养信息
- 白菜酿热量1677 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物16.07 克
- 钠266.7 毫克
- 钙96.5 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾1001 毫克