| 家常馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 501克 | 家常馄饨热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于体能训练303分钟消耗的热量...300 | |||||
家常馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、葱（适量）、虾皮（适量）、香油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、紫菜（适量）、醋（适量）
1/4. 把面粉活成面团，醒发好。擀成面片，切成五六厘米的长条，然后把长条切成梯形或三角形都可以。
2/4. 面在醒发过程中调制肉馅。把葱切成葱沫，加入肉馅里，再加入油，盐，香油，花椒面，再加入水调匀。水可以适量多加些。
3/4. 把肉馅放到面皮短的一边，然后向前包，再把长的一边向回卷过来就包好了。
4/4. 锅里加水烧开，把虾皮，紫菜放锅里，下去包好的馄饨，前两个开就可以了。然后关火，加入香菜，少撒些盐，香油。吃的时候可以配蒜泥，醋，小咸菜都可以。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与魔芋、芦笋、芸豆搭配；与甘草、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常馄饨热量1514 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克