| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 319克 | 手抓饼热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于焊接512分钟消耗的热量...180 | |||||
手抓饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、食用油（25毫升）、椒盐（适量）
1/8. 烫面，开水均匀浇在面上，边浇边用筷子和面。成型为止。醒发20分钟。等面凉了，切成剂子备用。
2/8. 赶面，越薄越好。破了也无所谓的。要领，刷油，不粘面板。
3/8. 刷油，要匀。并且每个角落都要刷上面。
4/8. 撒椒盐。也可只撒盐。依个人口味。
5/8. 折面。把面皮折扇子一样，折成一条。
6/8. 折好后，卷卷。
7/8. 成一个剂子圆状，擀成饼状，上锅。饼铛最好。
8/8. 三分钟即可，表面酥黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 手抓饼热量1535 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克