| 山药土豆鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1106克 | 山药土豆鸡腿热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于乒乓球349分钟消耗的热量...240 | |||||
山药土豆鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、鸡腿（适量）、土豆（适量）、八角（适量）、麻椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 剁好的鸡腿过下热水去除血腥味，姜切片蒜拍碎葱切好备用，土豆，山药切块
2/3. 锅里下油把葱姜蒜，所有作料一起下入锅中，后把过好热水的鸡腿倒入锅里翻炒至均匀后添适量的热水，
3/3. 鸡腿快熟时把土豆块和山药块下锅煮至汤汁快收，香喷喷的美味出锅喽
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、预防糖尿病、延年益寿等功效；可与猪骨、银耳、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、香蕉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药土豆鸡腿热量1397 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物29.6 克
- 钠85.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾797 毫克