| 酱油煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱油煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 放少量油在平底锅里,加热。

2/4. 油热后打入鸡蛋,双面煎至半熟。个人会在煎第一面的时候撒一点盐。当然你也可以在后面再加。

3/4. 加入两勺酱油,加水,水量没过鸡蛋。小火上色入味。

4/4. 上色后大火收汁,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与菠菜、小米面、生菜搭配;与雪莲果、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;