| 凉拌杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 817克 | 凉拌杂菜热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于冰上曲棍球30分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌杂菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、大根（适量）、红辣椒（适量）
1/1. 豆芽，胡萝卜，红辣椒均快速过下
开水，捞出后过下凉白开。所有食材加入盐，白糖，生抽，醋，麻油拌匀。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、调五脏、大便秘结等功效；可与鲫鱼 、黄瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与木耳菜、墨鱼、醋搭配；与香菜、马齿苋、山药相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增加食欲等功效；可与莴笋、大米、香菜搭配；与樱桃、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、防感冒、促进消化等功效；可与圆白菜、茄子、虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌杂菜热量237 千卡
- 脂肪1.56 克
- 蛋白质4.81 克
- 碳水化合物24.32 克
- 钠20.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾685 毫克