| 简单的豆腐蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 580克 | 简单的豆腐蒸蛋热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于迪斯科340分钟消耗的热量...270 | |||||
简单的豆腐蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、嫩豆腐（半块）、肉末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、猪油（一点点）
1/6. 鸡蛋两个打入碗里，用筷子打散开。
2/6. 嫩豆腐用菜刀压碎
3/6. 把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里，搅拌均匀
4/6. 加入肉沫搅拌均匀
5/6. 搅拌好后，加入一小点猪油，葱花，盐和少许水，入蒸锅蒸15分钟。
6/6. 嫩软的豆腐蒸蛋做好了。不用花很多时间
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、辣椒、生菜搭配；与地瓜、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、利小便等功效；可与芦笋、紫菜、鳗鱼搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 简单的豆腐蒸蛋热量1529 千卡
- 脂肪146.11 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物25.62 克
- 钠10373.1 毫克
- 钙239 毫克
- 铁9.95 毫克
- 钾478 毫克