| 玫瑰酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 50克 | 玫瑰酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||

1/6. (一)准备好所有材料,将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,用清水浸泡半小时。

2/6. 将锅内注入清水,倒入刚刚泡制好的干货们。

3/6. 大火煮沸后用小火熬40分钟左右。

4/6. 40分钟后,放入干桂花(可以用糖桂花代替),再次开锅后,用勺子搅拌一下。

5/6. 放入冰糖。记得再搅拌一下。

6/6. 最后放入玫瑰干花,煮5分钟后,盖上锅盖焖十分钟,让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、促消化、预防便秘等功效;与猪肉末、硬肋、猪腿肉相克,同食可能会引起不适;