| 香菇牛肉丸-宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 总量 | 705克 | 香菇牛肉丸-宝宝食谱热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于漂流146分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇牛肉丸-宝宝食谱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、土豆泥（适量）、自制虾皮粉（适量）、香油（适量）
1/3. 香菇焯水切成碎，洋葱切碎，土豆蒸熟碾泥， 把①与牛肉馅一起搅拌，加一两滴香油，一小勺虾皮粉，再加一些清水搅打上劲
2/3. 汆成小丸子，开水上锅蒸15分钟
3/3. 把蒸熟的丸子冻起来
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、补铁等功效；可与芹菜、茭白、菜花搭配；与白酒、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、预防贫血等功效；可与豆腐、牛肉、胡萝卜搭配；与野鸡、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、预防高血压等功效；可与火腿、猪肉、西葫芦搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、滋补养生、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香菇牛肉丸-宝宝食谱热量731 千卡
- 脂肪105.22 克
- 蛋白质22.75 克
- 碳水化合物29.59 克
- 钠361.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾722 毫克