| 排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 排骨山药汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于贴墙纸463分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨山药汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、山药（适量）、红枣（适量）、草果（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫。直到水变清澈，不再产生浮沫。
2/6. 捞出，洗净，备用。
3/6. 山药切滚刀块。
4/6. 电饭锅烧开水，下排骨。
5/6. 下红枣、草果、姜片、料酒，按煲汤键，煮一个半小时。
6/6. 加入山药，再煮半个小时，加盐，加葱花，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、生津液等功效；可与冬瓜、红薯、白菜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、益胃补肾、带下等功效；可与鸡胗、杜仲、羊排搭配；与香蕉、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨山药汤热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克