| 简易版三杯鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 简易版三杯鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于画画212分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版三杯鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6至8个）、葱（适量）、料酒（一杯）、香麻油（一杯）、生抽（一杯）、白砂糖（一匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将鸡翅从关节处炖开成段，葱姜蒜切好，分别生抽，料酒，麻油倒入小杯中备用。
2/6. 烧一锅热水，将鸡翅焯水后盛出。如果鸡翅内淤血不多，这一步骤可以省略。
3/6. 将锅烧热，倒油，待油温后倒入半匙白砂糖，等糖变成棕褐色后迅速倒入焯好的鸡翅翻炒上色。
4/6. 加入葱姜蒜翻炒片刻后，将准备好的三杯调料倒入锅中，再略加些水没过鸡翅。
5/6. 开小火盖上锅盖慢炖大约20分钟。
6/6. 揭开锅盖，倒入半匙白砂糖，开大火收汁，按自己平常的习惯放盐。等汤汁收好即可关火起锅装盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版三杯鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克