| 丝丝焖荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 291克 | 丝丝焖荞麦面热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于哑铃222分钟消耗的热量...180 | |||||
丝丝焖荞麦面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（2人份）、黄豆酱（适量）、鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、洋葱（半个）、青椒（2根）、胡萝卜（1根）、豆芽（适量）、香菇（适量）、黄瓜（1根）、玉米粒（适量）、葱花（适量）、蒜蓉（适量）、剁椒（适量）、剁椒酱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/13. 买的，放入盘中，待用。
2/13. 青椒切丝，切圈，剁椒切圈，葱切末。
3/13. 胡萝卜切丝，洋葱切丝，香菇切丝，黄瓜切丝，豆芽。
4/13. 西红柿切丝，蒜蓉，玉米粒，鸡蛋液。
5/13. 摊鸡蛋饼放在案板上晾凉。
6/13. 切丝。
7/13. 锅中放适量花生油。
8/13. 剁椒酱和黄豆酱。
9/13. 除鸡蛋丝外，所有的配料，先放黄豆酱。
10/13. 炒香后，倒些水，以免粘锅，铺上荞面。
11/13. 铺上鸡蛋丝。
12/13. 盖上锅盖，冒气后，就揭盖。
13/13. 放盐，放糖，放剁椒酱，再拌一拌，出锅，成品。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、下气宽肠、止咳等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血脂、预防癌症等功效；
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营养信息
- 丝丝焖荞麦面热量667 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠3606.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7 毫克
- 钾508 毫克