| 猪肉韭菜馅混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 783克 | 猪肉韭菜馅混沌热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于变式平板支撑238分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉韭菜馅混沌的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（半斤）、韭菜（一小把）、面粉（2碗）、温水（适量）、姜未（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/11. 面粉加温水揉成光滑面团。
2/11. 韭菜切未加猪肉馅调料拌匀。
3/11. 面粉分或若干剂子包饺子用的大些，幹成面皮
4/11. 罗起来。
5/11. 用刀切开，变或两份。
6/11. 开包了，放馅料。
7/11. 边缘捏实。
8/11. 两角对折捏紧。
9/11. 包好后的样子。
10/11. 晒张大图。
11/11. 清水煮开后再下混沌。煮十分钟。加紫菜，葱花，香菜，鸡粉，盐。可依个人口味加些虾皮，辣椒油。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与鸡蛋、扁豆、白萝卜搭配；与鸭梨、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、散瘀等功效；可与虾、海虾、鸡蛋搭配；与虾皮、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜馅混沌热量1669 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克