| 玫瑰松露 美味甜心巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1223千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 232克 | 玫瑰松露 美味甜心巧克力热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于泡澡665分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰松露 美味甜心巧克力的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（220克）、黄油（12克）、动物性淡奶油（45毫升）、动物性淡奶油（15毫升）、糖霜粉（50克）、干玫瑰花瓣（适量）
1/11. 100克巧克力加淡奶油
2/11. 隔水融化
3/11. 离开热水，融化好的巧克力趁热加入黄油，继续搅拌到黄油融化
4/11. 加入白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
5/11. 糖霜粉加玫瑰花瓣
6/11. 120克巧克力，隔水融化，不断搅拌，融化成巧克力液
7/11. 从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆
8/11. 用牙签，扎取巧克力球
9/11. 在巧克力液中蘸下
10/11. 扔到糖霜玫瑰粉中滚下
11/11. 沾满了糖霜粉取出，放入盘中，冷却后，磕掉多余的粉既可食用
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、延缓衰老、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 玫瑰松露 美味甜心巧克力热量1330 千卡
- 脂肪130.4 克
- 蛋白质6.94 克
- 碳水化合物60.49 克
- 钠46.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾541 毫克