| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/4. 黄瓜洗净切片装盘备用。

2/4. 鸡蛋两个打入小盆中,加少量盐,打散备用。

3/4. 热锅入油,油热加打好的蛋液,翻炒后起锅装盘。

4/4. 另起锅热锅入油,油热入葱花爆香,入黄瓜片翻炒,加适少量醋,适量盐,入鸡蛋一同翻炒,出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、减肥强体等功效;可与蜂蜜、豆腐、黑木耳搭配;与草莓、枇杷、柑橘相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与紫菜、洋葱、海虾搭配;与鹅肉、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;