| 营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 1129克 | 营养早餐热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于打拳击152分钟消耗的热量...720 | |||||
营养早餐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、牛肉酱（适量）、白菜（适量）、猪骨汤（适量）、乌鸡（适量）、干山药片（适量）、干虫草花（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 面条是头一天晚上用面条机压出来的，一半富强粉，一半全麦面粉，用一个鸡蛋和出来的。
2/4. 牛肉酱:牛肉切丝，放入适量鸡蛋液，嫩肉粉，淀粉和匀，腌半小时。炒锅放油，放葱姜蒜末爆香，放腌好的牛肉丝炒至肉丝变色，放适量水，大酱，鸡精，糖调味即可。
3/4. 乌鸡汤:头天晚上将焯过水的乌鸡肉，干山药片，干虫草放入紫砂锅，放葱姜段儿，清水。最小火煲一晚，早上喝时放香菜末盐调味即可。
4/4. 骨汤白菜:猪骨汤适量煮开放白菜，盐鸡精调味即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰息风、补血、补中益气等功效；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鸭肉、五花肉、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与山药、蒜薹、糯米搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐热量1823 千卡
- 脂肪46.41 克
- 蛋白质41.18 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠10386 毫克
- 钙127 毫克
- 铁9.07 毫克
- 钾761 毫克