老干妈炒饭的热量和减肥功效

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老干妈炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
总量	777克	老干妈炒饭热量/卡路里727千卡
热量727千卡，相当于掸灰尘291分钟消耗的热量...150

老干妈炒饭的做法共5个步骤

米饭（一人份）、玉米（看个人喜好）、青豆（看个人喜好）、胡萝卜（看个人喜好）、彩椒红的好看（看个人喜好）、生菜（看个人喜好）、老干妈酱（看吃辣水平）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、黑胡椒（有没有都行）

1/5. 各种东西切成小丁。注意和米饭的配比，因为菜种类多，每种不要太多，否则会喧宾夺主啦。玉米我买的就是罐头，拿了两勺，抱歉忘记拍图了。

2/5. 锅里放油，油热后，放入菜翻炒，因为老干妈有油，可以稍微少放油。差不多时加入鸡精，花椒粉。先不放盐，因为怕放了老干妈咸，如果放老干妈后还觉得不咸再加，最后加盐也符合营养学要求。

3/5. 放入米饭，对于炒米饭最好用稍微干一点也就是水少一点的米饭，这样容易粒粒分明。可稍微加点水。加入老干妈，按个人吃辣水平添加。注意翻炒，最后试试，不咸再加盐。可以选择加不加黑胡椒。

4/5. 放入米饭，米饭最好用干一点的，容易粒粒分明，味道好，翻炒，加入老干妈，看个人吃辣能力，如果不咸再加盐，还有胡椒也看个人口味。黑椒做饭好一点，白胡椒做汤用的多。

5/5. 照的不太好看，但是真的很好吃。尤其对于海外学子~

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、防治肝病、降血脂等功效；可与草莓、松子、洋葱搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、解毒生津等功效；可与莴笋、大米、西兰花搭配；与柚子、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、增进食欲等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；