| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于钓鱼390分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 将西葫芦擦成丝，加入两个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀后，放在一边约5分钟，西葫芦会出水。这样在往里放蚝油，适量面及水和成糊状略稀点就成
2/6. 炸一小碗花椒油，这样烙出的饼，很香
3/6. 取出不粘锅，锅中到少许花椒油
4/6. 取一勺面糊，放入锅中，摊平。
5/6. 两面烙成金黄色，即可。
6/6. 出锅，可以烙八张左右。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、防癌、清热利尿等功效；可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配；与豆奶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量1169 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠11016 毫克
- 钙314 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾440 毫克