| 香菇花蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇花蛤汤热量/卡路里221千卡 | |||

1/3. 先泡水里加些盐让花蛤把泥沙吐干净
2/3. 水下锅放入姜片烧开,花蛤焯水冲水去泥。(也可不焯水),
3/3. 香菇入锅开水煮3分钟加枸杞.葱,花蛤入锅放盐开水煮一分钟即可装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、利小便、化痰等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与扁豆、水芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、健胃保肝等功效;可与莴笋、木耳菜、薏米搭配;与基围虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;