| 西葫芦海米鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 602克 | 西葫芦海米鸡蛋汤热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于钢铁厂工作31分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦海米鸡蛋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（四分之一个）、海米（适量）、鸡蛋（一个）、西红柿（一个）、香菜末（适量）、植物油（一两）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 西葫芦四分之一个，鸡蛋一个，西红柿一个，海米少许。
2/12. 葱、姜、蒜片、香菜末适量。
3/12. 海米泡好滗出海米汤。
4/12. 鸡蛋一个，打匀备用。
5/12. 西葫芦和西红柿个自切丁。
6/12. 锅中放油、放入葱、姜、蒜片爆香。
7/12. 放入海米煸炒。
8/12. 准备好泡海米的水和一碗鸡汤或骨头汤。
9/12. 倒入锅中、放入西红柿和西葫芦丁。
10/12. 先放入水淀粉勾芡，再放入鸡蛋液。
11/12. 放入胡椒粉、盐、味精、香油、香菜末搅匀。
12/12. 出锅装碗。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、防癌等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆苗、芹菜、丝瓜搭配；与黄豆、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、银鱼、干辣椒搭配；与田鸡、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、预防高血压等功效；可与茭白、圆白菜、三文鱼搭配；与地瓜、青鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦海米鸡蛋汤热量251 千卡
- 脂肪12.49 克
- 蛋白质58.17 克
- 碳水化合物6.67 克
- 钠5040.9 毫克
- 钙635.7 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1150 毫克