| 羊肉炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 737克 | 羊肉炒菜花热量/卡路里985千卡 | |||

1/4. 羊肉切片放入姜粉 花椒粉 生抽 抓一抓 备用

2/4. 菜花洗好掰小朵,越小越好入味!辣子 西红柿 葱 姜 蒜切好备用

3/4. 锅内到入油热后放入腌好的羊肉,翻炒到变色倒入葱姜蒜花椒爆出香味,再倒入菜花中火翻炒 放生抽,少许白糖调味,倒入辣子 西红柿翻炒,盖上锅盖焖到菜花变软,

4/4. 菜花焖软后放入盐和鸡精翻炒几下即可出锅!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益血、补肝明目等功效;可与豆腐、白萝卜、香菜搭配;与赤小豆、南瓜、海螺相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、滋阴解毒、增强人的体质等功效;可与牛肉酱、牛肉、圣女果搭配;与猪肺、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;