| 抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 734克 | 抓饭热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于攀岩149分钟消耗的热量...660 | |||||
抓饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米（5杯）、羊肉（1斤）、黄萝卜（4—5个）、洋葱（2—3个）、盐（适量）、清油（适量(喜欢油些的朋友可以多放些)）
1/5. 泡米，把米洗干净后用水浸泡，直至米周身变白！
2/5. 将切块的羊肉放入沸水中煮沸，捞出洗净，控水！
3/5. 将油烧热，放入羊肉翻炒
4/5. 羊肉翻炒至如图，可加入盐、切好的洋葱丝、胡萝卜条翻炒，炒出香味后加水慢炖(水最好一次性加够)，至肉6成熟，换高压锅下米(水和米在同一水平线上)，盖锅盖不加气阀，小火慢炖1小时，
5/5. 搅拌均匀，就可以美餐了！
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、益劳损、益气补虚等功效；可与刀豆、白果、辣椒搭配；与半夏、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、防癌等功效；可与火腿、松子、大蒜搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抓饭热量1640 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物99.94 克
- 钠10117.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾885 毫克