| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1321克 | 水果蛋糕热量/卡路里3603千卡 | |||
 热量3603千卡，相当于爬泳450分钟消耗的热量...480 | |||||
水果蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（100克）、玉米油（45克）、牛奶（45克）、白砂糖（140克）、淡奶油（250毫升）、草莓（五颗）、火龙果（半个）、杏仁片（适量）、巧克力豆（适量）
1/7. 准备好两个干净无油无水迹的深口器皿，将四个鸡蛋蛋白蛋黄用分离器隔开。
2/7. 用打蛋器将蛋黄打散，依次加入20克白砂糖、牛奶、玉米油，最后再筛入低筋面粉。
3/7. 用电动打蛋器将蛋白打散，分三次加入20克白砂糖，打到蛋白直立为止。
4/7. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌。放入电压力锅中。
5/7. 淡奶油放入热水中融化，后放入器皿中分三次加入白砂糖，电动打蛋器打发。
6/7. 蛋糕底模出锅。香喷喷啊！
7/7. 用抹刀将整个蛋糕涂上奶油、杏仁片，再裱花，放上巧克力豆，水果。开吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、桂圆、牡蛎 搭配；与桔子、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与桔子、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 水果蛋糕热量3603 千卡
- 脂肪279.33 克
- 蛋白质57.56 克
- 碳水化合物298.37 克
- 钠451 毫克
- 钙632 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1338 毫克