| 香辣牛肚萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 729克 | 香辣牛肚萝卜热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于铲东西45分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣牛肚萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肚（一斤）、白萝卜（半个）、干辣椒（几个）、红辣椒（三个）、大蒜（少许）、姜（一大块）、葱（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、沙茶酱（少许）
1/9. 牛肚洗净焯过水，放入炒锅炒干，放入姜片，白酒，去掉味道
2/9. 放入油翻炒
3/9. 放入大蒜爆，沙茶酱，干辣椒
4/9. 放入萝卜
5/9. 倒入水适量
6/9. 煮开后加入盐鸡精
7/9. 装到砂锅上小火炖30分钟
8/9. 放入葱
9/9. 好了
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气养血、风眩、补虚益精等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与香干、豆腐干、紫菜搭配；与雪梨、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肚萝卜热量271 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠76.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾442 毫克