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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量687家常豆腐热量/卡路里447千卡
排舞 热量447千卡,相当于排舞99分钟消耗的热量...270

家常豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(适量)、青椒(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、干辣椒(2个)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、味精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/4. 木耳发好,切小叶。青椒,胡萝卜切好备用。葱姜蒜切好。

家常豆腐的做法图解2

2/4. 豆腐切片裹上鸡蛋,煎表面金黄出锅备用。

家常豆腐的做法图解3

3/4. 鸡蛋上加少许盐更入味。

家常豆腐的做法图解4

4/4. 锅入油,放入葱姜蒜豆瓣酱,然后加入木耳,青椒,胡萝卜烧制片刻,加入豆腐。加盐,味精。淀粉加入半碗清水适时放入锅中,收汁出锅。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、利小便、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、健胃消食等功效;可与包菜、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效;可与荠菜、香椿、丝瓜搭配;与鹅肉、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、蜂蜜、莴笋搭配;与辣椒、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、轻身强智、补气血等功效;可与枣(鲜)、竹笋、海蜇皮搭配;与马肉、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量447 千卡
  • 脂肪13.65 克
  • 蛋白质23.14 克
  • 碳水化合物25.87 克
  • 191.2 毫克
  • 250 毫克
  • 5.01 毫克
  • 448 毫克

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