| 如何做croquette可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 546克 | 如何做croquette可乐饼热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于跑步98分钟消耗的热量...480 | |||||
如何做croquette可乐饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅儿（500克）、土豆（250克）、洋葱（1个）、鸡蛋（2个）、淀粉（3汤匙）、面包糠（100克）、盐（2茶匙）、白糖（1/4茶匙）、黑胡椒（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）、水淀粉（2汤匙）
1/9. 土豆上锅蒸熟，用根筷子插一下，顺利戳透就ok了，乘热碾碎，加盐、胡椒粉、糖调味，这里的糖是用来提鲜的，少许一点即可。
2/9. 肉馅儿加入少许料酒、盐、淀粉调味。洋葱切碎，待用。
3/9. 锅里倒少许油，把洋葱炒香，倒入肉馅儿，炒至肉馅儿变白，关火。
4/9. 加入土豆搅拌均匀。
5/9. 可以把拌好的土豆搓成条状，或者拍扁成圆形，为了一会儿炸的时候少费点儿油，我把他们拍成扁圆型的。
6/9. 塑性好后的土豆先拍一层淀粉、再裹上一层鸡蛋液。
7/9. 然后放到面包糠里滚一滚
8/9. 就可以下油锅炸了，炸到两面金黄捞出来，放到厨房用纸上吸一下油，
9/9. 装盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、羊肉、猪肝搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与青椒、干贝、基围虾搭配；与鹅肉、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、润肠通便等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、降血糖等功效；
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营养信息
- 如何做croquette可乐饼热量787 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物176.56 克
- 钠148.7 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾626 毫克