| 腊肠炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 517克 | 腊肠炒花菜热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于打理草坪150分钟消耗的热量...330 | |||||
腊肠炒花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、青椒（一个）、蒜末（少许）、腊肠（1根）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/4. 青椒洗净切块，将花菜掰成小朵儿，用点儿盐水稍稍浸泡洗好，再将花菜，青椒焯水
2/4. 腊肠洗净切片，蒜瓣剁碎
3/4. 炒锅加热，加入的食用油稍微少点儿，因为腊肠本身会析出部分油脂，下入蒜末，腊肠爆香后再加入焯水过的花菜翻炒片刻即可加盐等调味儿
4/4. 简简单单的一道菜，带着腊肠特有的香味儿
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、利尿通便、滋阴解毒等功效；可与牛里脊、猪里脊肉、牛腩搭配；与香椿、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、减肥、健胃消食等功效；可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、五花肉、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒花菜热量824 千卡
- 脂肪49.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠1555.8 毫克
- 钙233 毫克
- 铁8 毫克
- 钾736 毫克