| 韭菜香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 834克 | 韭菜香菇饺子热量/卡路里1277千卡 | |||

1/5. 剁肉

2/5. 把香菇,姜切碎,放到肉泥里,搅拌均匀。

3/5. 荸荠,韭菜切碎继续放到肉泥里,用手抓均。

4/5. 用买来的饺子皮把馅包好,猪肉香菇韭菜就完成了。

5/5. 纯属按照个人口味做的馅,肉是有点小肥的前腿猪肉,太瘦的肉煮熟后没那么松软,加入荸荠后更加爽口。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效;可与扁豆、芒果、香菇搭配;与牛排、乌梅、雪梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、润肠通便等功效;可与鲫鱼、黄豆芽、猪血搭配;与白酒、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、防癌等功效;可与马蹄、豆腐、豇豆搭配;与明虾、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、预防高血压、降压防病等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;