| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 251千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1278克 | 驴打滚热量/卡路里4231千卡 | |||
 热量4231千卡，相当于跳舞881分钟消耗的热量...288 | |||||
驴打滚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（1005克）、粘米粉（55克）、白砂糖（20克）、色拉油（28克）、牛奶（170克）、豆沙（少许）、炒熟的黄豆打成粉（少许）
1/6. 所有主料混合搅匀
2/6. 锅烧水至沸腾后，将糯米团放入盖盖子大火蒸12分钟。
3/6. 取出糯米团上用保鲜膜或盖子盖住稍微冷却至不烫手。
4/6. 案板上撒炒熟的黄豆粉，糯米团放黄豆粉上，先用拳头简单压扁。正面也同样撒薄薄的一层黄豆粉，用擀面杖将糯米团擀成薄的长方型面片。
5/6. 面片上均匀的铺一层豆沙馅。
6/6. 自下而上紧紧的卷起，捏紧成型后，切块即可！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、止渴等功效；可与香瓜、枣、百合搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止烦、益精强志等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与橙子、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 驴打滚热量4231 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物264 克
- 钠44.7 毫克
- 钙306 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾265 毫克