| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯粉 | 克 | 459千卡 | 340千卡 | 7.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 小馒头热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于打篮球94分钟消耗的热量...480 | |||||
小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马铃薯粉（135克）、低筋面粉（20克）、白糖（30克）、鸡蛋（65克）、泡打粉（5克）
1/9. 拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。
2/9. 再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
3/9. 鸡蛋称好，加入白糖打碎。
4/9. 倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
5/9. 这就是拌好的样子。
6/9. 醒发20分钟再开始做。
7/9. 用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。
8/9. 烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
9/9. 出炉。
食材功效信息
马铃薯粉的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有宽肠通便、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、香椿、桂圆搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 小馒头热量750 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物293.72 克
- 钠148.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾1344 毫克