| 木糠蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 41克 | 木糠蛋糕热量/卡路里133千卡 | |||

1/9. 木糠饼干称重(后来觉得没有太大必要,木糠其实可以根据自己喜欢放,分量不太影响)

2/9. 玛丽酥性饼干打成粉末

3/9. 淡奶油的打发很关键,经过研究想把雀巢淡奶油打发好,需提前在冰箱冷藏12小时以上,把容器、电动打蛋器的搅拌棒和水提前在冰箱冷藏30分钟以上。打发时隔冰水打发还是比较容易的,打发6分的时候加炼乳继续打发。打成如图即可

4/9. 一层木糠一层蛋糕

5/9. 压实

6/9. 加淡奶油

7/9. 一层层压实

8/9. 冰箱冷藏一宿,脱模

9/9. 味道非常好
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;