| 南瓜西米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 649克 | 南瓜西米羹热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于摩托艇运动175分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜西米羹的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、西米（适量）、椰子汁（适量）、炼乳（适量）
1/18. 南瓜去皮去籽
2/18. 切成薄块用盆子装好
3/18. 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。
4/18. 蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可
5/18. 锅中水烧开，倒入西米
6/18. 煮20分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢
7/18. 将煮西米的水滤掉
8/18. 再用清水将西米清洗一下
9/18. 再来第二轮煮西米的过程冷水下锅，水要稍稍多一点
10/18. 水开后小火煮40分钟左右，至中间还有小白点时即可
11/18. 关火后焖一会
12/18. 将煮西米的水滤去西米就煮好了，好粉好Q哦
13/18. 将煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁
14/18. 可以泡时间长点，让西米吸收椰子汁的味道
15/18. 南瓜泥放入锅中
16/18. 将椰子汁和西米倒入锅中
17/18. 边煮边搅拌
18/18. 煮开即可，吃时可加适量炼乳调味
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、预防高血压等功效；可与牛里脊、芦荟、鲈鱼搭配；与羊骨、苦瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜西米羹热量437 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物43.4 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克