| 香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 香菇肉片热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于擦地135分钟消耗的热量...228 | |||||
香菇肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1 块）、香菇（若干）、洋葱（半个）、酱油（1汤匙）、料酒（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 将香菇摘好洗净，撕朵，入开水炒一下，盛出备用。猪里脊切片，用料酒腌一下，姜葱切丝，洋葱切块备用。
2/2. 锅内热油，放入姜丝 葱段，炒香，放入腌好的肉片，调入酱油，翻炒至肉片完全变色，倒入洋葱，香菇块，中火翻炒，直至熟透，调入适量鸡精，盐，炒均匀既可出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与小白菜、芦笋、大蒜搭配；与海螺、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、抗血栓等功效；可与茡荠、花菜、武昌鱼搭配；与北极虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、延缓衰老等功效；可与五花肉、排骨、松子搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉片热量514 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物15.64 克
- 钠106.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾519 毫克