| 木瓜西芹虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 虾仁 | 克 | 106千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 木瓜西芹虾仁热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于椭圆运动机26分钟消耗的热量...600 | |||||
木瓜西芹虾仁的做法共17个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1个）、虾仁（220克）、芹菜（150克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、葱姜油（适量）、料酒（适量）
1/17. 先把虾仁洗净。
2/17. 鸡蛋磕到碗里。
3/17. 虾仁中倒入鸡蛋清、盐、料酒、淀粉用手抓匀。
4/17. 木瓜洗净，从中间切开挖去籽。
5/17. 先切成6块。
6/17. 然后切成小块。
7/17. 锅里放水烧开，把木瓜放入热水中烫一下，快速捞出来。
8/17. 芹菜洗净，切成寸段。
9/17. 放入锅中焯一下，捞出来控水。
10/17. 锅里放油，4成热放入虾仁。
11/17. 炸到虾仁上色即可。
12/17. 盛出来备用。
13/17. 锅里放油，放入芹菜翻炒。
14/17. 放入虾仁翻炒。
15/17. 放入盐、味精、白糖翻炒均匀。
16/17. 放入木瓜翻炒一下，出锅前放入葱姜油即可。
17/17. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、健脾消食、补充营养等功效；可与蘑菇、带鱼、香菇搭配；与明虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降血压、催乳等功效；可与油菜、荷兰豆、上海青搭配；与水芹菜、红枣、番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、提神等功效；可与豆腐、红薯、菜花搭配；与牡蛎、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜西芹虾仁热量260 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物14.72 克
- 钠81.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾336 毫克