| 酒酿鸡蛋汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 336克 | 酒酿鸡蛋汤年糕热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于跨栏52分钟消耗的热量...600 | |||||
酒酿鸡蛋汤年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甜酒酿（适量）、鸡蛋（适量）、年糕（适量）、枸杞（适量）、白糖（适量）
1/6. 原料图。甜酒酿、鸡蛋、年糕备用。
2/6. 锅内放水加热，水开后，改中小火，轻轻地将鸡蛋打入。
3/6. 水再次开2－3分钟后，将浮沫捞去，在鸡蛋凝固前，不要去搅动鸡蛋。
4/6. 等鸡蛋差不多凝固，加入甜酒酿。
5/6. 水开后，加入切成薄片的年糕，中小火慢煮。
6/6. 煮至年糕变软，加几粒枸杞（可不加）再过1-2分钟即可。如果喜欢吃甜点的，可再这一步再加适量白糖。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与香椿、丝瓜、洋葱搭配；与豆浆、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、美容益寿等功效；
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营养信息
- 酒酿鸡蛋汤年糕热量516 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物35.42 克
- 钠198.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾219 毫克