| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 981克 | 土豆饼热量/卡路里1936千卡 | |||
1/4. 土豆洗干净,蒸熟,抓成土豆泥。
2/4. 加入鸡蛋,面粉,葱花韭菜,胡萝卜丝。
3/4. 揉成面团状,擀面杖擀成圆饼状。
4/4. 放入锅中,刷油,反面刷油,一张大约2分钟左右熟,用小火,勤翻。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防糖尿病等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与黄豆、西瓜、卷心菜搭配;与茼蒿、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效;