| 南瓜椰粉面包夹鹰嘴豆酱牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 1109克 | 南瓜椰粉面包夹鹰嘴豆酱牛排热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡，相当于宗教舞478分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜椰粉面包夹鹰嘴豆酱牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（如:250克）、南瓜（适量）、椰粉（适量）、牛排（适量）、鹰嘴豆（适量）、芝麻酱（适量）、无糖酸奶（适量）、奶粉（适量）、柠檬（如:1勺）、鲜薄荷叶（适量）、椒盐（适量）、蒜头（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、蛋（适量）、酵母（适量）、核桃油（适量）
1/4. 用面粉、南瓜、椰粉、酵母、蛋、核桃油、盐做好面包。具体做法可搜索本人发布的“南瓜椰粉黑加仑面包”。
2/4. 鹰嘴豆浸泡24小时，煮烂去皮，加入芝麻酱、无糖酸奶、柠檬汁、蒜头、鲜薄荷叶、盐，用搅拌机打成泥，即成鹰嘴豆酱。
3/4. 牛排用椒盐、玉米淀粉腌6小时，煎熟，乘热抹上鹰嘴豆酱，让鹰嘴豆酱渗入牛排。
4/4. 鹰嘴豆酱牛排夹入南瓜椰粉面包。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与糙米、枣（鲜）、墨鱼搭配；与上海青、螃蟹、羊骨相克，同食可能会引起不适；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；与板栗、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促成骨生成、清热解毒、延缓衰老等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 南瓜椰粉面包夹鹰嘴豆酱牛排热量2391 千卡
- 脂肪43.96 克
- 蛋白质72.1 克
- 碳水化合物207.31 克
- 钠4828.8 毫克
- 钙1973 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2765 毫克