| 孜然香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 孜然香菇热量/卡路里134千卡 | |||

1/1. 香菇洗净盐水腌制十五分钟,鸡蛋大打糊,香菇挂上蛋糊,入油锅炸透,洒上孜然即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与仔鸡、草鱼、木瓜搭配;与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与羊排、洋葱、干辣椒搭配;与田鸡、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;