| 巧克力葡萄干小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 452克 | 巧克力葡萄干小蛋糕热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于雪鞋行走163分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力葡萄干小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100）、白砂糖（35）、白砂糖（45）、巧克力粉适量（适量）、橄榄油（40）、牛奶（60）、泡打粉（2）、葡萄干适量（适量）、鸡蛋（5个）
1/11. 蛋清蛋黄分离
2/11. 分离的蛋清待用
3/11. 蛋黄打散，加入橄榄油或者玉米油
4/11. 加入牛奶，加入一小勺盐，加入35克白砂糖，抽匀。
5/11. 加面粉，抽匀。
6/11. 加入适量巧克力粉，抽匀。烤箱预热150。
7/11. 做好的巧克力蛋黄糊
8/11. 打发蛋白，分三次加入白砂糖。蛋白插入橡皮刮刀不会倒即可。
9/11. 将蛋黄糊和蛋白充分拌匀，记住要切拌，抄底。然后倒入纸杯，撒上泡好的葡萄干。
10/11. 用筷子稍微搅一下，葡萄干在上层会烤干，不好吃了。
11/11. 出炉喽
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、润肺生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、促进伤口愈合等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与桔子、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力葡萄干小蛋糕热量1305 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物319.62 克
- 钠180 毫克
- 钙357 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾257 毫克