| 开胃爽口小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 开胃爽口小咸菜热量/卡路里233千卡 | |||
1/3. 先将萝卜洗干净,不用去皮,将萝卜切丝,不要用擦丝工具,一定要用手刀切!
2/3. 切丝后,放入盆子中,放入适量的盐,用手拌一下淹一会,淹过的萝卜会出水,把水倒掉!
3/3. 准备一些小香菜,切碎撒在萝卜丝上,然后放适量的醋,生抽,香油!爽口萝卜丝完成咯!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、治食积胀满、帮助消化等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与木耳、枣、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、发汗透疹等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、降血压、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、散瘀、消除疲劳等功效;可与桑葚、大蒜、黄瓜搭配;与牛奶、羊骨、芥菜相克,同食可能会引起不适;