| 黄豆芽冻豆腐肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 479克 | 黄豆芽冻豆腐肉片热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于骑马327分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆芽冻豆腐肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（1斤）、冻豆腐（1块）、猪肉(带点肥的但不是五花肉)（一小块）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/6. 豆芽洗净，冻豆腐切片，肉切片
2/6. 锅中油烧热下肉片翻炒至断生加红烧酱油上色（也可不加，白肉也好吃）翻炒
3/6. 加葱酱翻炒，入黄豆芽翻炒至稍变软
4/6. 入冻豆腐翻炒一下盖锅盖焖5分钟
5/6. 开盖，加盐翻拌后盖锅盖焖10分钟
6/6. 出锅！
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、润肌肤、补气养血等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、清热解毒等功效；
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营养信息
- 黄豆芽冻豆腐肉片热量1309 千卡
- 脂肪31.03 克
- 蛋白质53.24 克
- 碳水化合物17.85 克
- 钠17 毫克
- 钙448 毫克
- 铁11.77 毫克
- 钾628 毫克