| 美味的西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 603克 | 美味的西红柿疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于爬泳142分钟消耗的热量...480 | |||||
美味的西红柿疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（1个）、小油菜（1棵）、面粉（少许）、香菜（一棵）、葱花（少许）、食用油（少许）、虾皮（少许）、香油（少许）
1/9. 小油菜洗净切碎备用。
2/9. 香菜洗净切碎备用。
3/9. 虾皮备用，煮水时放一些增加汤的鲜味和咸度。
4/9. 面粉待水快开时现和，否则疙瘩会黏在一起。
5/9. 热锅少许油，煸香葱花，煸炒切成小块的西红柿直至出沙。
6/9. 加水适量大火煮开。
7/9. 水开后放入疙瘩、虾皮，煮熟，调味。
8/9. 放入小油菜、鸡蛋壳剥开一个小口，把蛋清蛋黄甩进锅里，这样蛋白蛋黄不是很散，有白有黄的色泽好看。
9/9. 关火前放切好的香菜，点儿点香油即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、美容、促进消化等功效；可与芹菜、黄鱼、芥蓝搭配；与海蟹、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、桂圆、基围虾搭配；与鹅肉、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的西红柿疙瘩汤热量1133 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克