| 胡萝卜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 胡萝卜发糕热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于开车412分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（两碗）、胡萝卜（一个）、枸杞（适量）、葡萄干（适量）、红枣（适量）、白糖（适量）、安琪干酵母（适量）
1/6. 胡萝卜切小块，半腕开水一起放入料理机打汁
2/6. 热胡萝卜汁加入适量干酵母，搅开，用这个水和面，面里放入一些白糖，一定不能和硬，要很软
3/6. 面好后盖上一块湿布放到空调房间发，现在的天气大约两个小时就发好了
4/6. 发好的面揉一揉，不要多揉，分成两块，一块放到蒸笼上（蒸笼上要铺一块湿的蒸布），把枸杞、葡萄干、蜜枣放到面上（家里有什么干果就用什么），再饧十分钟，开大火蒸
5/6. 大火蒸二十分钟关火，五分钟后掀盖，把蒸笼倒卡在盘子上，胖胖的软软的发糕就好了！
6/6. 展示一下成品，做了两个，一大一小。迫不及待地切下一块和老公分吃了，又软又甜，还有葡萄干的酸味，真的很好吃啊！超有成就感！哈哈
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与菠菜、圆白菜、卷心菜搭配；与白萝卜、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜发糕热量1031 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克