| 茼蒿面糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 588克 | 茼蒿面糊热量/卡路里1166千卡 | |||

1/1. 【茼蒿面糊】茼蒿洗净切段,海米泡发切碎,红辣椒切碎,姜切末;锅内下油,煸炒辣椒、姜末;下海米碎煸炒出香味;下茼蒿翻炒几下;加水,大火煮沸,加盐、生抽调味;用清水调开面粉,倒进锅里;搅匀,等咕嘟咕嘟冒小泡之后停火出锅。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、润肺、清痰等功效;可与鸡胸肉、鸡蛋、鸡肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、韭菜、大葱搭配;与香菇、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;