| 松露布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 641克 | 松露布朗尼热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于钢铁厂工作289分钟消耗的热量...480 | |||||
松露布朗尼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（100）、高筋面粉（10）、黄油（45）、牛奶（100）、鸡蛋（1）、白砂糖（60）
1/4. 牛奶加糖用奶锅煮沸，离火，加入小块巧克力和黄油，搅拌化。
2/4. 加入打散的鸡蛋液，搅拌，筛入面粉，搅拌。面糊就好了
3/4. 烤盘倒入开水，烤箱预热170度，40分钟水浴法
4/4. 完成后晾凉用保鲜膜包住冷藏一段时间，吃的时候可以切成小块，裹上可可粉吃，味道极好～
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、延缓衰老、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与橙、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、青椒搭配；与鹅、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松露布朗尼热量2311 千卡
- 脂肪144.77 克
- 蛋白质38.31 克
- 碳水化合物237.04 克
- 钠227.9 毫克
- 钙402 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾793 毫克