| 炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 778克 | 炒乌冬面热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于铅球161分钟消耗的热量...240 | |||||
炒乌冬面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、豆芽（适量）、菌类（适量）、肉片（适量）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、酱油（适量）、葱姜蒜末（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、海苔丝（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/14. 蔬菜和肉洗好备用
2/14. 乌冬面用热水冲洗后备用
3/14. 锅烧热加油
4/14. 加入葱姜蒜炒香
5/14. 加入肉片炒至变色
6/14. 加入豆芽、菌类、和胡萝卜翻炒
7/14. 加入韭菜翻炒
8/14. 加入乌冬面翻炒
9/14. 加适量的酱油翻炒
10/14. 加一滴蚝油翻炒
11/14. 加入胡椒粉翻炒
12/14. 加入鸡精翻炒
13/14. 最后点几滴香油翻炒
14/14. 出锅盛盘撒上海苔丝完成
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益肾、养心等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、清热利湿、补气养血等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、下气等功效；可与大米、西瓜、圆白菜搭配；与苹果、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与基围虾、牡蛎、虾搭配；与白酒、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒乌冬面热量643 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质15.889999 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠570 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.74 毫克
- 钾775 毫克